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“工厂条件确实好，但农田是我的根。”谈到在何种机缘巧合之下接触农业时，广东省汕头市潮阳区金洪农机种养专业合作社理事长刘锡洪陷入了回忆。获评2017广东“领头雁”农村致富带头人、2019年“广东十大杰出新型职业农民”、2020年广东省农村乡土专家、农机使用一线“土专家”之后，刘锡洪还是每天都扎根在农田里：钻研农业、扎根农田，坚持为多个社区的精准扶贫户开展结对子帮扶、免费开展技术指导和培训工作、优先向贫困户提供农机作业服务……2004年的他，稳重认真，16年过去了，他依然如此。
生于农田，再回归农田
弃工从农开启新天地
刘锡洪与农业结缘，比2004年早很多。他从小在潮汕长大，由于父辈务农，他小时候也经常跟着父母去田里收割。以前，家里养鸭，到了从天冬天也会养鹅，渐渐地，刘锡洪对农田产生了感情，尽管走出了农田，走进了工厂、港资企业，但农田作为他生命、生活开始的地方，依然在不停呼唤着他。
刘锡洪在田间工作
时间来到2004年。当年，政府出台了很多惠农政策，农业税、购机补贴等极大地吸引了城市中的有为青年。刘锡洪就此弃工从农，重新回到了农田里。“看到当时的惠农政策，我就有了承包几百亩地，去干干农业的想法。一开始我是尝试着做的，家里人也反对过，说我小时候一干活就头晕，怎么可能一下子干几百亩地啊？但当时的我，那股劲上来了，我就想看看自己能不能闯出一番事业。”
条件艰苦，但奋斗不止
细致规划打好发展基底
决心已经下了，但面对庞大的农业知识、陌生的农业技术、起初荒凉的农田，刘锡洪陷入了沉思。
“2004年的时候我是什么经验都没有的，虽然从小在农田里长大，但真要让我操作的话，当时的我只懂一点皮毛。除此之外，我还要补全部的农业知识、学最新的农业技术。以前是父辈管这些，现在轮到我自己上手。当时我承包的那块地是荒地，首要任务就是进行规划，我当时最头疼的问题的就是如何把水源从高的地方引到低的地方，怎么规划才能帮助农作。300多亩地，不好好规划，就不能进行好下一步。”刘锡洪介绍道，那个时候没有挖机，都是靠人力，把田埂用锄头一条条挖出来，仅挖田埂就要耗费很长时间。
刘锡洪与社员、农民
2011年，刘锡洪成立合作社，情况逐渐好转。在没有购置稻谷烘干机之前，机收350亩地后，要派12个人，将粮食一包包装上装粮车，再安排20余人一包包卸货后人工晒谷，一天要动用50多个人，花费4天才能完成。后来，他虚心学习水稻生产全程机械化各个环节技术，掌握了管理技能和新型高效技术，引进了稻谷烘干设备，同样机收350亩地的稻谷，3个人轮流工作24小时就能完成，大大节省了人力，提高了效率。
天灾降临，仍咬紧牙关
一步一步熬过发展转折点
刘锡洪从事农业以来面临最大的困难，在2013年。当年，“8·17”水灾和台风“天兔”，使他大片农田受淹损失严重。面对突如其来的天灾，他对自己说得最多的四个字是“不能放弃”。因为当时的他已不是单打独斗的农业创业青年，而是承担着农民增产增收责任的合作社理事长。在农业部门的大力支持和指导下，他咬紧牙关，向亲戚朋友借钱复产，终于渡过了这一难关。
经过困难，更知保护粮食的重要性。刘锡洪介绍道，2014年合作社没有烘干中心，都靠马路晒稻谷，导致种田的不确定因素很多，有时候稻谷面临被淋到雨坏掉的风险。而现在，粮食烘干中心已建成，基本上能保证颗粒归仓，即便是在极端天气，也基本没有浪费粮食的情况。
目前，合作社已拥有农业机械40多台套及小农机具一批，已建成粮食烘干中心3000平方米，日烘干量250吨，并实现水稻生产全程机械化，带动当地种粮大户和农户900多户，辐射潮阳及潮南近2万亩水稻生产。几年来合作社的平均总收入1000多万元，总盈利也达到了200多万元，并入选我省2020年首批37个省级”全程机械化+综合农事“服务体。
刘锡洪在田间工作
“我们以前种的是普通的杂交稻，今年的市场价是1.5元/斤。这几年，社员、农民都开始种丝苗米品种，并且不断进行大力推广，现在我们的丝苗米品种已达到市场价2元/斤，涨幅大，价格利润空间提升了1/4。能在价格上切实帮助到农民，比什么都重要。”因为经历过困难，刘锡洪对农事有了更深刻的认识，并且进一步明白了农民的不容易。为此，他还承担起了一定的社会责任，在自己的能力范围内，主动去帮助困难群众。2020年春节前，刘锡洪在梅西村和大沟村慰问困难群众，送上自家生产的大米，并鼓励他们对生活要有信心，勤奋努力，把日子过得红火起来。
回忆起自己从农十六年的经历，刘锡洪很真诚。他说，“做粮食生产是一个长期的过程，不管怎样，都不能放弃。种粮本来就是利润空间不大的事情，机会都要留给懂得坚持的人。新农人、创业人不能以为这里利润大，以为这里能得到快钱，投入就立马有回报，就一窝蜂扎过来。农业的特性要求我们，要认真把每一件事情都做好，从小做到大，从细做到广。每一个想进入农业的人都应当想清楚，是不是以后真的要做这一行。是，就坚持下去。” |
